Feste feiern
In unserem Restaurant und unserer Brauerei bieten wir unseren Gästen die Möglichkeit Feste zu feiern. Ob Hochzeit, Geburtstage, Familienfeiern, Betriebsfeste, Weihnachtsfeiern oder Klassentreffen, wir bieten Ihnen den richtigen Rahmen.
Nach Ihren Wünschen dekorieren wir gerne Ihre Festtafel für Sie. Nachdem Sie eine schöne Feier bei uns erlebt haben, können Sie und Ihre Gäste bei uns übernachten und gemeinsam frühstücken und so die Feier ausklingen lassen.
In unserer Brauerei finden je nach dem Aufbau der Feier bis zu 40 Personen Platz (incl. der Nutzung der Terasse). Im Restaurant finden jeweils bis zu 35 Personen bequem Platz.
Sprechen Sie uns gerne an und wir planen Ihre Feier mit Ihnen.
Menüs für Gruppen
Hier finden Sie Gerichte die wir zur Zeit auf Vorbestellung für Gruppen anbieten. Wir wählen gerne gemeinsam mit Ihnen ein geeignetes Menü aus.
Suppen:
Klare Brühe mit Eierstich, Spargel und Fleischklößchen
Lauchcremesuppe mit Fleischklößchen und Sahnehaube
Currycremesuppe mit Hähnchenfleisch garniet mit Chilisahne
Wildrahmsuppe mit reichhaltiger Einlage garniet mit Preiselbeersahne
Hauptgerichte:
Grünkohl mit Schweinebauch, Schweinebacke, Kasslernacken, Kohlwurst und Sakzkartoffeln
Flugenten- und Gänsebrust gebraten mit Apfelrotkohl, Butterrosenkohl, Salzkartoffeln und Orangenrahmsauce
Zartes Rehgulasch mit Steinpilzen in Rahm mit Apfelrotkohl und Serviettenknödeln garniert mit Williamsbirne
Zanderfilet gebraten auf Rahmspinat mit aromatischem Wildreis und Safransahnesauce
Hähnenbrustfilet gebraten mit Mandelbroccoli, Bandnudeln und Weißweinhollandaise
"Surf and Torf", Rumpsteak 250g mit gebratenen Riesenscampi dazu Ratatoullegemüse und Ofenkartoffel
Nachspeisen:
Desserkreation, aus verschiedenen Süßspeisen mit frischen Obst garniert. Lasst euch überraschen.
Warmer Bratapfel mit feiner Zitronennote und Vanillesauce
Bananensplit mit Schokoladensauce, Vanille- und Schokoladeneis garniert mit Sahne und Krokant
Duett von dunkler und weißer Mousse, im Glas serviert